造假廠商竟自稱有原則不能害人
具有諷刺意味的是，對于使用“樹膠”假冒蜂膠的做法，有些廠家竟然還有一套所謂的“原則”。
河南宇楓苑蜂業有限公司總經理表示，“我不知道別人怎么做，我倒有一個原則，最起碼不能傷害人，不能對人體造成傷害。這個絕對可以放心。有任何問題這個……因為這包括蜂蜜我們做了很多年了。咱做食品的，這幾年國家管理也嚴格了。你做食品，說個土話，不能干那壞良心的事。這是最起碼一個底線，不能做一些壞良心的事。”
在進一步調查中記者發現，樹膠要變成蜂膠蒙混過關，廠家還要偷偷往里加一些神秘的原料。其中一種黃色的粉末是槲皮素，此外還有蘆丁。
據稱，槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類物質，主要就是在使用“樹膠”生產所謂“提純蜂膠”的過程中，根據客戶的要求進行添加，用來提高總黃酮含量。
所謂的“黃酮”，在《蜂膠國家標準》中統稱為“總黃酮”。按照國家標準規定，“總黃酮”含量是檢驗蜂膠的一項重要指標。蜂膠之所以有良好的保健效果是因為蜂膠中含有大量的黃酮類物質，但這種物質在人體內不能合成，只能從飲食中攝取。
河南蜂源蜂產品有限公司總經理表示，這是潛規則，只要銷路可以，反正這個配方已經經歷了十年，很多廠家都是這樣去做的。
造假蜂膠杭州也有銷售
從這名總經理提供的銷售單據中，記者看到，購買這種所謂“提純蜂膠”的客戶多達十幾個，其中有不少知名廠家，采購價大多都是200多元一公斤。
這種每公斤售價200多元的所謂“提純蜂膠”，除了18%左右的蜂膠成分，其余大部分都是“樹膠”。據稱浙江的全金藥業股份有限公司也是其中的客戶。
來源：錢江晚報 編輯：馮媛
