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山東壽光蔬菜進(jìn)京后漲數(shù)倍 菜農(nóng)中間商抱怨利薄
2010-12-03 09:01:14      來(lái)源:京華時(shí)報(bào)

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山東壽光蔬菜進(jìn)京后漲數(shù)倍 菜農(nóng)中間商抱怨利薄

新發(fā)地市場(chǎng)里在過(guò)秤芹菜。(資料圖片)本報(bào)記者范繼文攝

一斤黃瓜,中間商從山東壽光菜農(nóng)手中收購(gòu)時(shí),價(jià)格約為1元。運(yùn)到北京,市民從小區(qū)周邊的市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)時(shí),價(jià)格已至少為每斤3元。

經(jīng)過(guò)數(shù)百公里輾轉(zhuǎn),山東壽光菜身價(jià)倍增。

在這個(gè)物價(jià)高企的年代,市民普遍感覺(jué)“菜貴了”;與之相關(guān)的菜農(nóng)、中間商卻紛紛抱怨,這個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)薄了,甚至賠本。

人工成本急劇上升、汽柴油價(jià)格上漲帶來(lái)的運(yùn)輸價(jià)格高昂、各項(xiàng)雜費(fèi)“不約而同”的上漲,助推壽光菜完成身價(jià)倍增。

同樣是這些因素,削減著這個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)空間。于是,“菜貴”與“菜賤”這對(duì)矛盾的感覺(jué),存乎不同人心中。

本版采寫(xiě)本報(bào)記者易靖 于杰

人工金貴

太多的成本在不斷上漲。其中,人工成本上漲顯著。

一周前,張強(qiáng)(化名)對(duì)今年的蔬菜市場(chǎng)是很樂(lè)觀的。

作為新發(fā)地較大的一家蔬菜供應(yīng)商,他在山東壽光有數(shù)百畝蔬菜基地,還有成百上千簽約、未簽約的代銷(xiāo)農(nóng)戶(hù)。張強(qiáng)認(rèn)為,他既是菜農(nóng),也是中間商。

當(dāng)時(shí),他從山東起運(yùn)的黃瓜差不多1塊1一斤,到新發(fā)地能賣(mài)到1塊4左右。此后,在多項(xiàng)干預(yù)政策作用下,黃瓜等蔬菜價(jià)格開(kāi)始回落。

即便在一周前,張強(qiáng)感覺(jué)與往年相比,利潤(rùn)仍然薄了。太多的成本在不斷上漲。其中,人工成本上漲顯著。

11月24日,張強(qiáng)發(fā)了一車(chē)菜到新發(fā)地。其中,黃瓜有1.6萬(wàn)斤。張強(qiáng)說(shuō),這么多黃瓜要雇3個(gè)男工、6個(gè)女工采摘、裝箱。一個(gè)男工一天120元,一個(gè)女工100元。要緊急裝運(yùn)時(shí),還可能加價(jià)。去年,一個(gè)男工一天只要80元,一個(gè)女工只要70元。

多數(shù)情況下,發(fā)往北京的運(yùn)菜車(chē)都會(huì)滿(mǎn)載而行。張強(qiáng)介紹,滿(mǎn)載差不多六七萬(wàn)斤,用人工得有近百人。跟去年相比,一車(chē)的人工成本上漲兩三千元。

菜運(yùn)到新發(fā)地后,張強(qiáng)會(huì)在當(dāng)?shù)毓?個(gè)裝卸工,每天的費(fèi)用是500元;另外,他從山東帶去4個(gè)人幫忙銷(xiāo)售,每天的費(fèi)用是400元。這些工人每天都包伙食。算下來(lái),在新發(fā)地每天的人工成本差不多是1000元。而在去年,裝卸工100多點(diǎn)兒都能找到一個(gè),整個(gè)成本得少約300元。

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