茶商自揭暴利鏈：絕大部分“春茶”是“翻新茶”
記者深入采訪發(fā)現(xiàn)，春茶的價(jià)格一般是去年陳茶價(jià)格的一倍左右。按照春茶價(jià)格上漲正常幅度計(jì)算，以西湖龍井為例，去年3000元500克的茶葉今年會(huì)漲5％至10％，1萬(wàn)元500克的純手工炒制高檔西湖龍井今年的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)攀升。
常年在南寧、柳州和珠三角多座城市從事茶葉批發(fā)零售行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士詹強(qiáng)說(shuō)：“按照幾年來(lái)的天氣情況，目前珠三角和北方市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所謂‘春茶’絕大部分是‘翻新茶’，濃香型的鐵觀音尤其容易成為‘翻新茶’的主力軍”。
他向記者坦陳，少數(shù)茶商利用陳茶、隔年茶制作“翻新茶”的暴利鏈。將前一年的秋茶通過(guò)速凍冷庫(kù)進(jìn)行庫(kù)存，就能成為第二年“翻新茶”的主要來(lái)源。
“翻新茶”的銷(xiāo)售也很講“技術(shù)”。一般而言，春茶為保持新鮮程度，必須在冰箱中冷藏。茶商給客人上的春茶，應(yīng)該都是好茶，甚至是遠(yuǎn)高于實(shí)際銷(xiāo)售茶葉品質(zhì)的茶。待客人品嘗完畢購(gòu)買(mǎi)時(shí)，才把“翻新茶”冒充品嘗過(guò)的新茶交給客戶。
詹強(qiáng)說(shuō)：“一些經(jīng)常使用這一招數(shù)的茶商往往每年能從‘翻新茶’中新增利潤(rùn)一倍以上。工商、質(zhì)檢等部門(mén)都無(wú)從下手，因?yàn)闆](méi)有消費(fèi)者在買(mǎi)茶的時(shí)候會(huì)考慮其中藏著如此多的貓膩。”
