“姚明紅酒定價(jià)有炒作痕跡”

北京晨報(bào)：中國買拉菲的都是哪些族群？有傳言稱江浙游資是推高拉菲價(jià)格的主力？

朱立農(nóng)：江浙游資對(duì)全國的拉菲狂潮起到了推波助瀾的作用，拉菲在全中國已經(jīng)成為了一種身份和財(cái)富的象征，也成了請客送禮的首選，從而形成了“買拉菲的人不喝，喝拉菲的人不買”的局面。

北京晨報(bào)：姚明正在打造自己的品牌紅酒、趙薇收購酒莊，明星的加入將給紅酒市場帶來怎樣的影響？

朱立農(nóng)：明星們對(duì)紅酒表現(xiàn)出興趣是一件好事，說明紅酒對(duì)人們生活的影響力越來越大。但是“全球首瓶姚明葡萄酒”在拍賣會(huì)上拍出15萬元的價(jià)格，首款姚明紅酒定價(jià)將近2000元，卻帶有明顯的炒作痕跡。

“下跌是向正常趨勢回歸”

北京晨報(bào)：在這次紅酒價(jià)格下跌過程中，二線酒莊價(jià)格的下降并不明顯，是不是意味著將來國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)紅酒的認(rèn)知將出現(xiàn)分化？

朱立農(nóng)：2011年精品葡萄酒價(jià)格出現(xiàn)自2008年以來最慘烈的下跌，某些葡萄酒價(jià)格更是下跌近半。事實(shí)上，這次紅酒價(jià)格下跌主要也是針對(duì)一線酒莊，因?yàn)閲馐召彽闹饕沁@些酒，之前炒得太高了，現(xiàn)在下跌算是向正常趨勢的回歸。這對(duì)普通消費(fèi)者來說是件好事，炒作少了，價(jià)格就趨向合理。而且據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年中國內(nèi)地(包括香港地區(qū))的葡萄酒銷售量達(dá)到1.56億箱(相當(dāng)于18億瓶)，普通消費(fèi)者的選擇更多，可以喝到更多物美價(jià)廉的葡萄酒。

消費(fèi)者通過對(duì)葡萄酒更深入的認(rèn)識(shí)，會(huì)更加理性地選擇和消費(fèi)。而對(duì)于那些請客送禮的人來說，產(chǎn)品價(jià)格是他們消費(fèi)的目的，所以他們?nèi)匀粫?huì)追捧那些價(jià)格高的葡萄酒。這只是不同目的下的不同選擇而已。

北京晨報(bào)：對(duì)經(jīng)銷商而言，這次下跌會(huì)不會(huì)帶來觀念上的變化？

朱立農(nóng)：肯定會(huì)改變他們的觀念，而且多多少少也會(huì)改變他們的經(jīng)營模式。對(duì)高端葡萄酒的經(jīng)營應(yīng)該會(huì)更加謹(jǐn)慎和多樣化。

“國內(nèi)紅酒投資很盲目”

北京晨報(bào)：中國的葡萄酒投資正處于哪個(gè)階段？有哪些特點(diǎn)？

朱立農(nóng)：目前葡萄酒的投資主要是葡萄酒基金，即專業(yè)的管理人士向富有者募集資金，共同收購期酒或現(xiàn)酒，以獲取利潤，并進(jìn)行套現(xiàn)、分利。任何投資者進(jìn)行投資，都是為了能夠獲利，相信葡萄酒投資者也是這樣的。許多人熱忱地投資葡萄酒，是因?yàn)樵谶^去十年中，葡萄酒的投資回報(bào)率是最高的。

但是，很多投資者對(duì)于葡萄酒本身并不是很了解。投資葡萄酒是需要很多條件的，比如基金獲取資源的能力、必須有適合保存葡萄酒的場所、良好的運(yùn)輸條件、能追溯葡萄酒來源的證明，而且要有變現(xiàn)的能力等等。而目前在中國，并沒有正規(guī)的葡萄酒變現(xiàn)渠道。所以應(yīng)該說，目前很多人投資葡萄酒是處于一種盲目的純粹逐利的階段。

北京晨報(bào)：如何看待各地興起的紅酒交易所在紅酒投資熱潮中扮演的角色？國務(wù)院日前發(fā)布了《關(guān)于清理整頓各類交易場所切實(shí)防范金融風(fēng)險(xiǎn)的決定》，有分析認(rèn)為，這對(duì)剛剛興起的紅酒交易所是一大打擊，您認(rèn)為呢？

朱立農(nóng)：目前這種專業(yè)的葡萄酒交易所，在境外只有倫敦國際葡萄酒交易所、香港葡萄酒交易所，在內(nèi)地有去年底在上海和天津成立的葡萄酒交易所。對(duì)于整個(gè)葡萄酒行業(yè)來說，除了倫敦國際葡萄酒交易所，其它的交易所對(duì)于葡萄酒行業(yè)來說，并沒有太大的影響，特別是內(nèi)地剛成立的這兩所。目前高端葡萄酒的流通還是在拍賣市場上。

國務(wù)院日前發(fā)布的清理整頓各類交易所的決定不一定是個(gè)打擊，反而具有很好的規(guī)范作用。如果能切實(shí)貫徹，可以讓葡萄酒交易所從一開始就接受監(jiān)督，遵循嚴(yán)格的管理制度，避免嚴(yán)重的投機(jī)和價(jià)格操作等，為以后葡萄酒交易市場的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。