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贛南臍橙11月中旬才成熟

“給外面供貨的話，這個時間段，必須得經過催熟打蠟染色，要不在市場上根本沒法賣。”擁有3000畝無公害贛南臍橙果園的瑞金市輝煌果業專業合作社有關負責人表示，實際贛南18個縣市的臍橙都還在樹上，11月中旬以后才能開始采摘。個別商家的不誠信行為已經傷害到了無辜果農。

國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，辨別染色臍橙有以下幾種方法：

1.看：染色臍橙顏色均勻且過黃。天然臍橙顏色不均，且有青色。

2.擦：染色臍橙用濕紙巾擦拭，紙巾變色。天然臍橙紙巾擦拭不掉色。

3.泡：染色臍橙溫水浸泡，水會變黃。天然臍橙浸泡后，水色不變。（記者劉勇、黃漢城）

實習編輯 艾希