吃小龍蝦吃出“肌肉溶解”？盡管南京疾控中心昨天已否定了是小龍蝦惹的禍，但是北京的小龍蝦市場(chǎng)依然受到影響，銷量下滑了7成多，有價(jià)格下降的苗頭；餐館小龍蝦的點(diǎn)食率也有所下降。
京深海鮮市場(chǎng)、晨剛立水橋海鮮市場(chǎng)等北京幾家水產(chǎn)品市場(chǎng)已緊急行動(dòng)，針對(duì)市場(chǎng)小龍蝦來(lái)源和商戶是否使用“洗蝦粉”紛紛開始排查。初步檢查結(jié)果是，暫未發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題小龍蝦”。
海鮮市場(chǎng)
小龍蝦銷量減少7成
近日南京曝出多人疑因食用小龍蝦引發(fā)橫紋肌溶解癥和急性腎衰，被懷疑是一些不法商販用一種名為“洗蝦粉”的化學(xué)品清洗惹的禍。盡管南京疾控中心出來(lái)表態(tài)，信誓旦旦地說(shuō)這個(gè)病與“洗蝦粉”沒(méi)關(guān)系，可能是食客體質(zhì)的問(wèn)題。但是受小龍蝦事件的影響，北京立水橋海鮮市場(chǎng)小龍蝦商戶的銷量銳減達(dá)7成多。
“原來(lái)每天能賣200來(lái)斤，現(xiàn)在也就五六十斤，很多人現(xiàn)在不太敢買小龍蝦。”市場(chǎng)一位商戶對(duì)記者說(shuō)，商戶們這幾天也在議論此事，不過(guò)在北京沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)用“洗蝦粉”洗刷水產(chǎn)品的情況。
市場(chǎng)工作人員張小姐也告訴記者，由于小龍蝦事件，目前該市場(chǎng)的小龍蝦價(jià)格已經(jīng)有開始下降的苗頭。
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前京深海鮮市場(chǎng)和立水橋市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)小龍蝦的商戶都不多，分別只有2至4家。京深市場(chǎng)昨天已對(duì)這些商戶進(jìn)行排查，要求商戶出具小龍蝦的產(chǎn)地證明、進(jìn)貨發(fā)票等。而立水橋海鮮市場(chǎng)更是每日派專人對(duì)銷售小龍蝦的商戶進(jìn)行貨源、貨質(zhì)的檢查，以確保消費(fèi)者食用安全。
“市場(chǎng)堅(jiān)決不允許洗蝦粉以及用洗蝦粉清洗過(guò)的小龍蝦進(jìn)場(chǎng)，”市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)。