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往年火爆今年慘淡 泉州酒店尾牙宴“遇冷”

2013-12-23 10:33:08 來源:泉州晚報
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  提倡文明用餐 家宴聚會風行

  尾牙作為傳統節日,有的企業老板仍比較重視,打算組織員工聚一聚,犒勞辛勤工作一年的員工們。

  “我們企業也響應中央的號召,一切從簡。”一家信息咨詢公司的陳先生說,他們公司打算在尾牙當天,食堂加菜。市區一酒店銷售部經理表示,酒店反對倡鋪張浪費,提倡市民文明用餐、適量點餐、鼓勵打包。

  部分市民則采取“家宴”的方法,既節儉又能犒勞員工。市民吳先生說,聽說有人辦家宴,他也準備在家弄點海鮮,炒幾個菜,犒勞幾名下屬。他說,在家吃便宜、衛生、味美,而且不會鋪張浪費,同樣能夠聯絡感情,是不錯的選擇。

  社會學家 或回歸“本味”

  我市人文社科學者朱學群說,尾牙宴是閩南文化的重要組成部分,是商家、老板在年底犒勞員工,為一年的生意做總結,籌謀來年的傳統。但近年來,一些尾牙宴變了味,一些商家將尾牙宴當成“搭車做事”、答謝人情的手段,一些公家單位“跟風”辦尾牙宴。這一兩年,公務單位不再辦尾牙宴,一些私營企業也不用再傷腦筋宴請一些與企業打交道的部門人士。

  “尾牙宴,它的本意很簡單,就是犒勞員工,讓員工有歸屬感。”他說,企業也沒必要放棄過尾牙宴,該過還是要過。以后的尾牙宴,或許更能回歸傳統習俗、文化的“本來味道”。

編輯: 張瑨瑄 標簽: 尾牙宴 家宴 緊箍咒 香餑餑 預訂

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