嵐臺版 《中國合伙人》上演
香港導演陳可辛執導的電影《中國合伙人》,講三位主人公擁有同樣的夢想一起打拼事業的故事,票房大賣。28日晚上八點多,在平潭一棟民房內,正在上演著嵐臺版的《中國合伙人》——一位臺灣大姐正和兩位平潭小伙討論著一套創業方案。
從產品定位到經營模式、從分工明細到資金投入、從產品類別到原料采購、從店鋪選擇到人員培訓,他們討論的內容關涉方方面面。
兩個小時后,他們拿出了一份初步方案:去海壇古城內租間店鋪,將平潭與臺灣的特色小吃融合在一起,打造出別具一格的嵐臺特色飲食。
過客變???一年往返嵐臺幾十趟
這位臺灣大姐,名字叫陳慧儀,來自臺北。她和平潭結緣,還得從2012年說起。
如今的平潭,“實驗區”“自貿區”政策紅利疊加,還有“一帶一路”添彩,它的名聲那可是非常的響亮??墒牵?012年9月,遠在東岸的陳慧儀就關注這里了。
當年九月的某一天,她第一次踏上平潭?!澳菚r平潭剛剛獲批平潭綜合實驗區不久,對這里的市場滿懷期待就過來看看?!标惢蹆x說。
也就是那次的“過來看看”,讓陳慧儀對平潭這個地方有了新的認識,并戀上了這座海島。
陳慧儀除了看中實驗區的政策紅利,她還很喜歡平潭的風景。陳慧儀說:“這里真的很美。”平潭通透的天空、藍藍的大海、樸實的石頭厝等,這些都讓她流連忘返。
“現在,我每年都要往返好幾十次。”陳慧儀說。
租客變伙伴 入平潭小伙創業團隊
那兩位平潭小伙,一位叫林如鋒,“90后”平潭小伙;另一位叫陳敏,“80后”平潭小伙。
他們與臺灣大姐不是親戚,認識之前也沒有共同朋友,那這三位是如何走到一起,成了在平潭自貿區淘金的合伙人的呢?
事情還是得回到2012年,陳慧儀剛到平潭那會說起。“因為一間店面認識了臺灣來的陳姐?!绷秩绶鍖㈥惢蹆x親切地稱呼為“陳姐”。
林如峰說:“當時陳姐想租我們家的一間店面,但因為租金問題雙方并沒有談攏。所以陳姐便租到對面去了?!?/p>
但俗話說,買賣不成情意在。此后,林如鋒經常光顧陳姐的店鋪,而陳姐也經常去林如鋒那里串門。
久而久之,兩個人逐漸熟絡起來。陳慧儀對林如鋒的勤勞夸贊有加。陳慧儀說:“林如鋒不管什么臟活累活都能干,我很欣賞他?!?/p>
另一個合伙人陳敏,與林如鋒有著同樣的性格特點。此次合伙開店,正是在他的極力推薦下,才將店鋪選在海壇古城。
這次合作一同創業,正是林如鋒與陳敏一起邀請陳慧儀加入的。陳慧儀絲毫沒有猶豫,就決定加入,她說:“跟這樣的人合作,放心!”
“我認為2015年省旅游兩個重要看點一個是武夷山,而另一個就是海壇古城,所以將店鋪選在這里?!标惷粽f。
平潭加臺灣 聯袂營造共同家園味
“我看好平潭未來的發展前景。”陳慧儀說,在商言商,她最看好的是平潭的餐飲市場。
“平潭出名的小吃我全都吃過,但在我看來還是有進步空間的?!标惢蹆x說,平潭的光餅是她的最愛,每次回臺灣她都帶很多回去,而現在她正努力學習如何做光餅,準備把這門手藝帶回臺灣。
其實,陳慧儀在臺灣小吃的制作上已經頗有心得了?!爸灰隳苣畹某鰜淼呐_灣特色小吃,陳姐基本都會做。”林如鋒說,正是看中陳慧儀的手藝,所以才打電話到臺灣請她加入創業團隊。他們的想法是,將平潭與臺灣兩地的小吃優勢融合起來,期望能達到意想不到的效果。
林如鋒還表示,考慮到平潭自貿區與實驗區的雙重身份,現在平潭可謂商機無限,各方面主客觀因素條件綜合在一起,堅定了他們在一起創業的信念。
現在他們每天都在積極完善籌備工作,店鋪的裝修也已經進入倒計時階段。“就在今年的5月1日,融合嵐臺兩地特色的飲食店鋪將正式對外營業?!绷秩绶逭f。