說法二
吃榴蓮后8小時內不能喝奶？
專家：兩三小時就已排空
網帖還說：“吃了大量榴蓮后，8小時之內不能喝牛奶。”自治區人民醫院營養科副主任陸光成指出，就算要強調牛奶和榴蓮須隔開來吃，“8小時”的說法也太不科學。人的胃對于榴蓮和牛奶這樣的食物，只需要兩三個小時就排空了。如果等上8個小時，胃里面可排空三輪流質食物了。
陸光成說，更可笑的是“榴蓮和牛奶中和后的產物酪蛋白會導致人腸胃不適”的說法，因為牛奶中80%的蛋白質是酪蛋白，喝了牛奶的人，無論吃不吃榴蓮，胃里都會有酪蛋白。
那么，在泰國有榴蓮和牛奶相克的說法嗎？南寧海外旅行社泰國線的專業領隊小黃說，泰國當地大量銷售榴蓮奶昔、榴蓮冰淇淋等，這些東西里面就同時包含榴蓮和牛奶，兩者怎么會相克呢？
說法三吃榴蓮之后不能喝酒？
專家：沒什么大問題
小黃說，有小部分泰國當地的導游為防萬一，會提示旅客吃榴蓮后不要喝酒，但這樣的提醒其實也沒有科學根據。她帶團去泰國的時候，經常有中國游客吃了榴蓮后，晚上去酒吧喝酒，身體也沒出現過異常狀況。
記者調查發現，在廣東省出版集團和廣東科技出版社出版的《食物養生大全》一書中提到榴蓮，但描述里并沒有提到榴蓮與牛奶同吃有禁忌，只是說“榴蓮屬于燥熱水果，吃榴蓮后不可飲酒，以免引起腸胃不適”。
采訪中，多名食品方面的專家均表示，其實吃榴蓮后喝點小酒沒什么問題，正如喝酒經常同時吃的炸花生、烤羊肉等，也都是燥熱的食品，但很少有人會因此中毒，因為食品與食品之間的作用很少會導致中毒反應。
