隨著國人養生保健觀念不斷增強,包括一些國際巨頭在內的外資企業紛紛搶占中國保健品市場,而這些企業在市場培養方式、質量監控體系以及高科技產品研發方面的“三板斧”,成為撬動國內保健品市場占有率的“秘笈”。
日前在黑龍江調研市場情況的外資直銷巨頭企業安利大中華區總裁顏志榮告訴記者,健康產業已成為引導全球經濟發展和社會進步的重要產業,是繼IT產業之后的全球“財富第五波”,隨著2010年中國人均GDP超過4000美元,中國保健品市場已進入快速成長期,也成為各大企業聚焦的焦點。
顏志榮認為,目前使用過營養補充食品的中國消費者只有中國總人口的25%,因此市場前景非常廣闊。對于為何消費者使用保健品比例偏低,他認為這主要受制于消費者營養健康意識較低、公眾對食品安全不放心、保健品市場信任危機等因素。
記者在哈爾濱走訪時發現,一些國際大型企業主推的母嬰用保健品、老年人用保健品等一度在市場出現“奇貨可居”的情況,而消費者對這些產品的消費忠實度也耐人尋味,與國內不少保健品生產企業單純依靠廣告效應“強推”的銷售模式不同,外資企業在市場培養方式、質量監控體系以及高科技產品研發方面都有著獨特的運作模式。
“普及公眾營養健康意識是培養、做大市場的前提,”安利公司工作人員介紹說,以其公司“紐崔萊”品牌為例,多年來一直積極推動、支持社會各界開展公眾營養健康教育,如“健康跑”、“健康時刻講座”等,通過公益性活動讓消費者養成保健意識,也對保健產品有綜合的評估和市場認知。
相對于品牌觀念養成,外企保健品在質量監控和高科技產品研發方面更具壟斷性優勢。顏志榮分析說,近期頻發的食品質量、安全等問,一個主要原因就是食品生產各環節質量管理脫節以及企業間的惡性競爭,而外企大多采取“橫縱聯合”的全球統一的質量控制,如一些品牌依托自有有機農場,開展著名的“從種子到成品”的全程質量管控,實現了縱向一體化,而在橫向方面,依托其質量至上的全球供應鏈體系,精挑細選供應商,從源頭控制原料質量,確保產品品質。
“高科技產品決不能依靠廣告炒概念,要有真正的、完備的產品研發開發體系和隊伍,” 對于目前普遍存在的保健品行業信任危機問題,顏志榮認為,“重行銷,輕研發”是問題的癥結。夸大宣傳,沒有科學的功效證明,缺乏科研支撐,使得很多保健品不能取信消費者,市場表現也只能是曇花一現。
來源:新華網黑龍江頻道 編輯:許銀娟
