
昔日高價買進的蘋果現在無人問津(威海新聞網圖片)
同樣類似的情況發生在山東多地,對此,山東省商務廳市場運行處副處長郭宏偉表示,隨著庫存逐漸上市銷售,蘋果有價無市的局面還將持續一段時間。
郭宏偉:蘋果是有一些囤的,有些市反映囤的比較多一些,最近就要出貨了,因為蘋果的存儲期2到3個月,不能再囤了。
大量積壓、供求關系變化導致價格泡沫破裂
按照往年的情況,“五一”過后,市場上的蘋果價格會上漲,為何今年不但沒漲價,反而低價銷售卻無人問津呢。我國蘋果主產地、山東煙臺蘋果協會會長趙培策表示,主要因為去年收購價過高,不少人收購后惜售存在冷庫里,造成今年(2011年)蘋果大量積壓,供求關系變化導致價格泡沫破裂。
趙培策:去年秋收的時間,收購蘋果的價格比較高,高的出奇。我們果農都不理解。
趙培策告訴記者,看到價格高的離譜,他和不少同行及時收手,但還是有大量的資金前來收購,仿佛一夜之間,全國的經銷商都來了,搶著收購煙臺蘋果。正是這股力量,最終將蘋果價格推到天價。
趙培策:去年參與經營蘋果的隊伍摻雜了一些雜音,有一部分搞其他產業的,你比如說搞建筑的,搞服務行業的等等,看到前幾年蘋果價格高,就勾起了他的欲望,搞炒作,游資炒作,這部分人比較多。我們算了一些,這部分人收購的蘋果數量大概有40%左右。
專業人士:農業組織化程度的缺陷或成主因
恰恰是這40%的蘋果,成為目前市場上最難銷售的。因為對市場判斷過分樂觀而大量存儲農產品,最終導致價格泡沫破裂,這在山東已不少見。這個問題怎么解決?
從大白菜到蘋果,在山東省商務廳市場運行處副處長郭宏偉看來,反映的是農業組織化程度的缺陷。
郭宏偉:包括蔬菜也好,蘋果也好,還是與我們農業生產的規?;潭扔嘘P,規模程度上不去,農業生產的組織方式不改變,很難避免這種。一家一戶的生產無法開展訂單農業,也就無法避免這種市場波動。
而煙臺蘋果協會會長趙培策表示,只有形成“大農業”的生產模式,才能更好的降低市場風險。
趙培策:有了農民蘋果專業合作社,生產有了規模,那么這個規模得和企業相對接,然后再和國家超市相對接,形成一個產業鏈條,用我們常說那個農業產業化經營模式,這是最好的經營渠道。
來源:中廣網 編輯:許銀娟