與之形成對(duì)比的是本土月餅企業(yè)的“一成不變”,諸多企業(yè)正面臨著同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的危機(jī)。市場(chǎng)策略的同質(zhì)化已導(dǎo)致眾多月餅企業(yè)無法形成自己的獨(dú)特品牌和企業(yè)理念。
中秋節(jié)月餅泛濫凸顯畸形的“月餅文化”
有業(yè)內(nèi)人士分析,月餅市場(chǎng)之所以成為中外商家的必爭(zhēng)之地,一是因?yàn)樵嘛炿m是短期內(nèi)批量生產(chǎn),但利潤(rùn)空間極大;二是因?yàn)橹星锕?jié)是傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為禮品銷量驚人。
月餅的高價(jià)與泛濫,在商家看來很正常,與其他商品不同,月餅屬于時(shí)令性商品,一個(gè)愿買,一個(gè)愿賣,根本不屬于暴利范疇。
而《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中明文規(guī)定,放開價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。如果無限制地抬高價(jià)格成為“奢華”、“極致”、“盛宴”,違背“質(zhì)價(jià)相符、公平交易”的原則,就有暴利嫌疑。
不管商家承認(rèn)與否,在“洋月餅”的示范作用下,中秋節(jié)的月餅市場(chǎng)正吸引著眾多“門外漢”分一杯羹。西湖龍井、黃山毛尖早已被大眾所熟知,但您可曾聽過竹葉青月餅?現(xiàn)在,越來越多的茶品牌也不約而同的瞄準(zhǔn)了這一市場(chǎng)。
事實(shí)上,從洋月餅開始,中秋月餅泛濫就已出現(xiàn)端倪,“其實(shí),現(xiàn)在過中秋節(jié)月餅泛濫,這是‘人情月餅’帶來的‘中國(guó)式浪費(fèi)’的表現(xiàn)。”在中國(guó)海洋大學(xué)法政學(xué)院副院長(zhǎng)、社會(huì)學(xué)領(lǐng)域研究專家崔鳳看來,中秋節(jié)一直就有親友饋贈(zèng)月餅的習(xí)俗,然而如今的月餅饋贈(zèng)卻有些變味。
毋庸諱言,盡管目前的人民生活水平不斷提高,但在中秋佳節(jié)自己享受天價(jià)月餅“饕餮盛宴”的人寥寥無幾。從注重情感到注重形式,月餅的禮品功能被不斷放大,已然成為了必不可少的送禮“道具”。
圓圓的月餅寓意團(tuán)圓美好,而洋月餅的模樣早已掙脫文化的束縛。有專家建議,還中秋月餅的“本真面目”,不要讓中秋月餅成為過節(jié)送禮的代名詞。
來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯:于姝楠