二、政策推動和科技應(yīng)用是糧食增產(chǎn)的基礎(chǔ)
2011年，各級政府積極開展糧食穩(wěn)定增產(chǎn)行動，對糧食生產(chǎn)的政策支持力度進一步加大，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用水平進一步提高，高產(chǎn)作物種植面積增加，為奪取糧食豐收奠定了堅實的基礎(chǔ)。
(一)政策推動力度加大
隨著糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增產(chǎn)行動的推進，2011年國家主要用于糧食的農(nóng)業(yè)“四補貼”規(guī)模擴大到1406億元，比去年增長17%，對糧油生產(chǎn)大縣的獎勵資金增加到225億元，增長21.6%。同時國家對小麥、稻谷的最低收購價格每50公斤分別提高5-7元和9-23元。這些扶持糧食生產(chǎn)政策的實施，極大地調(diào)動了各級政府和農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。各地積極抓農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓播種面積、關(guān)鍵技術(shù)措施的落實，為糧食的豐收奠定了基礎(chǔ)。廣大農(nóng)民也積極配合，千方百計擴大種植面積，增加對糧食生產(chǎn)的投入。全國在50個縣、500個鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點推行整建制高產(chǎn)創(chuàng)建活動，起到了明顯的帶動作用。
(二)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用推動糧食單產(chǎn)大幅度提高
2011年，全國糧食單產(chǎn)達到5166公斤/公頃，比2010年提高了192公斤/公頃，提高幅度達3.9%。全國因單產(chǎn)提高增產(chǎn)糧食2127萬噸，對增產(chǎn)的貢獻率達到85.8%。促使單產(chǎn)提高的各種因素中，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用發(fā)揮了重大作用。
2011年，各地積極抓農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)措施的落實，良種的推廣與普及、測土配方施肥、節(jié)水灌溉、病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、玉米地膜覆蓋等新栽培技術(shù)、新農(nóng)藝的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)機械化水平進一步提高，為糧食穩(wěn)定增產(chǎn)做出重要貢獻。據(jù)科技部反映，我國糧食作物的良種覆蓋率已經(jīng)達到95%，良種對我國糧食作物增產(chǎn)的貢獻率達到35%以上。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2011年小麥“一噴三防”推廣到1330多萬公頃，比去年增加近200萬公頃，玉米地膜覆蓋面積達到600萬公頃，比去年增加40萬公頃；全年病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治4400萬公頃次，比去年增加960萬公頃次。特別是內(nèi)蒙古、東北及西北部分地區(qū)積極推廣的玉米膜下滴灌技術(shù)，增產(chǎn)效果十分明顯。
(三)結(jié)構(gòu)調(diào)整增產(chǎn)效果明顯
2011年全國糧食播種面積達到11057萬公頃，比2010年增加69.6萬公頃，增長0.6%。其中夏糧面積2756萬公頃，增加11.6萬公頃，早稻面積575萬公頃，減少4.5萬公頃，秋糧面積7726萬公頃，增加62.5萬公頃。因播種面積增加增產(chǎn)糧食產(chǎn)量346萬噸。
在三大糧食作物中，高產(chǎn)作物玉米播種面積達到3343萬公頃，增加93萬公頃，增長2.9%；稻谷播種面積達到近3000萬公頃，比2010年增加12.3萬公頃，增長0.4%；小麥播種面積2419萬公頃，下降0.3%，其中冬小麥面積2260萬公頃，增加7.9萬公頃。因結(jié)構(gòu)調(diào)整，高產(chǎn)作物玉米和稻谷播種面積共增加約105萬公頃，增產(chǎn)效果在400萬噸以上。
