商務(wù)部17日公布的數(shù)據(jù)顯示，截至上周(1月9日至15日)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，為11月底止跌回升以來(lái)連續(xù)第八周上漲。

此外，農(nóng)業(yè)部公布的“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”1月份以來(lái)出現(xiàn)較為明顯的上漲。截至1月17日，該指數(shù)達(dá)到198.4，較12月底漲逾4%。

蔬菜和肉類(lèi)仍是近期價(jià)格上漲的“主力軍”。商務(wù)部監(jiān)測(cè)的18種蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周上漲4.9%，較11月份累計(jì)漲幅超過(guò)50%。受節(jié)前市場(chǎng)需求增加的影響，肉類(lèi)價(jià)格比前一周繼續(xù)上漲，其中豬肉、羊肉和牛肉價(jià)格分別上漲0 .8%、0 .6%和0.5%；白條雞價(jià)格上漲0.4%。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)公司分析師馬文峰告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，最近物價(jià)上漲主要是受貨幣發(fā)行增加、需求增加和自然因素的影響。近期全國(guó)大范圍有雨雪天氣，將會(huì)推動(dòng)蔬菜價(jià)格繼續(xù)上漲。

“由于春運(yùn)、返鄉(xiāng)潮已接近最高峰，春節(jié)前這一周可能會(huì)出現(xiàn)部分生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格超越銷(xiāo)區(qū)價(jià)格的倒掛現(xiàn)象。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為。

同時(shí)，對(duì)豬價(jià)影響最大的還有投放儲(chǔ)備肉。目前臨近春節(jié)，中央、地級(jí)儲(chǔ)備均有豬肉投放市場(chǎng)，以穩(wěn)定春節(jié)期間的豬肉價(jià)格。2010年、2011年春節(jié)前夕均有此現(xiàn)象發(fā)生，也出現(xiàn)了連續(xù)兩年春節(jié)豬肉價(jià)格不僅沒(méi)有上漲反而下跌的現(xiàn)象。今年由于生豬整體供需較緊，因此即使投放儲(chǔ)備肉，其影響也可能沒(méi)有前兩年大。

馬文峰認(rèn)為，今年春節(jié)較早，消費(fèi)需求提前預(yù)支。過(guò)完春節(jié)后，社會(huì)總需求下降，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)回落，其中反季節(jié)蔬菜會(huì)有大的跌幅。而生豬存欄量目前處于兩年前的高位，隨著節(jié)后肉類(lèi)消費(fèi)的減少，肉價(jià)也會(huì)有所回落。

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 編輯：于姝楠