據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月6日，蔬菜、肉類、食用油價格以漲為主；禽蛋價格上漲；水果、水產品價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

監測的21種蔬菜中，13種價格上漲，4種價格下降，4種價格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.2%、0.1%；豬后臀尖肉價格上漲0.1%，豬五花肉價格持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉價格上漲，帶骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均未超過0.1%。

近期多地信息采集員反映，當地市場牛肉供應量減少，價格上漲明顯。

監測數據顯示，今年春節過后，全國牛肉價格出現短暫回落，4月份后重拾漲勢，7月下旬以來不斷創下監測以來新高。目前，全國牛肉價格明顯高于2011年同期，8月6日價格同比漲幅接近25.0%。（譚謨曉）