批發商

300個發泡餐具 幾年都沒賣出去

施林的餐具店位于南京金橋市場一樓，店面不大卻擺滿了一次性筷子、餐盒、杯子、桌布。

“2001年，我這里的大部分餐具都是發泡的。紙質的餐具也有，大多被擺在柜臺上充門面。”施林說，當時發泡餐具被禁，他從浙江義烏、嘉興一帶的黑作坊進貨，拿到貨后小心謹慎，“要每天跟市場的管理方斗智斗勇。”

那時的禁令雖嚴，但發泡餐具卻一直熱銷，“中小飯店和路邊攤，都從這里拿貨，大家都用這種餐具，主要還是因為便宜，一個能對扣的餐盒是8分錢，一個發泡碗，6分。”施林說，這樣的銷售盛況持續了好幾年。但在2007年左右，施林發現，市場被改變了。

“進不到貨了，買的人也少了。”施林說，紙質餐盒賣得越來越好。“紙盒子當時有兩種，圓桶型的和方的，1角到2角一個。現在呢，形狀各異的紙盒子，有幾十種。”施林如今的店里，已經沒有發泡餐具了，他每天吞吐數千個紙質一次性餐具，價格更高的透明塑料餐具一天也能賣出幾百個。這種6角錢一個的一次性餐盒，銷量正在上升。

昨天下午，現代快報記者走訪了金橋市場和銀橋市場，有幾十家店出售一次性餐具，不過能提供發泡餐盒的只有一家。“10元錢150個，便宜吧，一共就剩300個了。”這家店的老板說，這還是她幾年前進的貨，一直沒賣出去。

一位批發商說，5月1日解除禁令后，在南京這樣的城市中，發泡餐具也難達到之前的輝煌。

小攤販

用發泡餐具的店 生意變差了

在銀橋市場的門口，記者發現了一個使用發泡餐盒的路邊攤。上了歲數的女老板在這里經營涼皮，拿發泡餐盒來裝。“一個盒子能省一毛錢呢！”在這位老板看來，“用了很多年，沒出事。”

不過，從去年開始，這家涼皮攤的生意突然冷淡起來——攤子旁邊又開了一家涼皮店。

“我覺得，主要是餐具上的差別。”新開涼皮店的年輕老板說，他裝涼皮的容器，主要是從市場里批發來的紙質小碗。他當時也是“忍痛”使用了紙質餐具，沒想到，這卻直接帶來了生意。“人現在越來越注重衛生了。”

在這位年輕的老板看來，餐盒的成本在整個成本中占據的比例越來越低。“10年前涼皮1元一碗，大家不舍得用1角錢的餐盒裝，現在一碗賣5元，餐盒價格沒變，還有啥不舍得的。”

昨天下午，記者走訪了多家飯店、小吃店、路邊攤。中低檔飯店中，使用紙質圓筒型餐盒的比例最大；中高端餐廳，使用透明塑料餐盒的比例最大，其中有不少是收費的；在小吃店中和路邊攤群體中，人均消費5元以下的，仍然有部分還在使用發泡餐盒。

消費者

如果有選擇 不會再用那玩意

“如果有的選擇的話，即使解禁，也不會再用發泡餐具。”昨天下午，現代快報記者在南京街頭展開隨機采訪，約8成市民稱不會再用發泡餐具，僅兩成左右的市民表示“商販給什么就用什么”。“發泡餐具不是有毒的嗎？電視里都是這樣宣傳的，現在怎么會突然解禁？”也有不少市民發出這樣的疑問。

1999年1月，原經貿委發布6號令，要求在2000年底前，在全國范圍內淘汰因嚴重污染環境而被列為落后產品的一次性發泡塑料餐具，推廣使用易回收、易處置或易降解的環保產品。此后，發泡餐具陷入了一種被“口誅筆伐”的境地。如今，在網上搜索“發泡餐具”，依然能找到《南京“發泡塑料餐具”使用禁令時隔5年幾成空文》之類的批評報道。

接受采訪的人們除了表示“發泡餐具不健康所以棄用”外，“發泡餐具無法使用微波爐加熱”，也成了最熱門的選項。“14年前，誰家有微波爐啊！現在家家都有。”（現代快報記者賈磊 劉偉偉 沈曉偉 綜合京華時報）