沈陽盛貿飯店香宮

神農筆架魚肚選用湖北筆架山一帶特有的魚肚精制而成，色澤潔白，口感軟滑

2013年5月，沈陽盛貿飯店香宮迎來了別具風味的湖北美食節。

酒店特邀武漢香格里拉大酒店著名廚師徐振芳師傅客座主理，與盛貿飯店優秀的中餐廚師團隊一起，聯袂打造以長江魚為主要食材的地道湖北美食。

湖北美食以烹飪淡水魚鮮技藝見長，以“味”為本，講究鮮、嫩、柔、滑、爽，沈陽盛貿飯店香宮中餐廚師團隊有著豐富的餐飲經驗，注重求味求真、保持食材的本味，結合徐振芳師傅的親臨指導，呈獻汁濃芡亮、鮮香爽滑的湖北美食特色，讓客人足不出戶即可盡享純正的鄂菜風味。

其中神農筆架魚肚選用湖北筆架山一帶特有的魚肚精制而成，色澤潔白，口感軟滑；荊沙魚糕更有“湘妃糕”的美名，以“吃魚不見魚”著稱，其軟嫩鮮香、滑潤彈牙的口感，令食客贊不絕口。

沈陽盛貿飯店香宮自1996年開業至今，一直非常注重品牌和創新，將傳統與現代風味相結合，推出多款新派菜品。（記者 張彤彤）

實習編輯：李培