超市賣家：賣菜都快賠本了
在朝來萬通批發市場，記者發現附近不少小菜市場都在此進貨。記者隨著一名小販來到了4公里外的望京街道便民市場。在這里，長茄子和圓椒的價格同時漲到了2.5元。
菜價為什么這么貴？這名小販抱怨說，一個小攤位每月要交1000元，賣菜品種多，但數量少，所以進價偏高。另外，有的菜賣不出去過幾天就壞了，這些成本只能攤在菜價里。
他指著身邊一小堆變軟的長茄子說，“這堆茄子能給個幾毛錢就賣，可還是沒人買。”
記者在大洋路批發市場采訪時發現，來自壽光的蔬菜批發到北京后，除了進入下一級批發市場外，還有一部分“直達”京城各大超市的生鮮區，雖然環節很少，但價格也并不便宜。
19日早晨，記者來到其中一家超市，發現散裝長茄子標價2.8元，比經過多個環節的社區菜市場還貴。超市蔬菜“買手”小楊說，別看標價高，其實自己并沒掙到多少。“我從超市里租柜臺，交8個點的租金，超市不負責銷售，如果賣不出去，損失都得我兜著。”
“除了租金，還有運輸、包裝、損耗、人工等日常開支，還得不時地配合超市做促銷，再給超市的人送點小禮，這些都是成本。”小楊說，“我都快賠本了，我還嫌菜不夠貴呢。”
一位超市采購負責人表示，北京的大部分超市沒有自己的配送中心，而是雇“買手”從批發市場采購，雖然減少了流通環節，但是并沒有減少成本，加上昂貴的商鋪租金、員工工資和水電等運營費用，成本難降，蔬菜價格比社區菜市場還要高。
“一般超市生鮮區都不大，因為賠不起，同樣的面積，賣點什么都比賣菜賺得多。超市賣蔬菜利潤太低，主要是為了賺點人氣。”這位采購負責人無奈地說。
來源：新華網 編輯：馬原
