只能參照初級農產品標準

江蘇省理化測試中心的專家告訴記者，從好麗友蛋黃派(注心蛋黃派)、龍鳳湯圓(鮮肉)和徐福記熊博士橡皮糖這三個樣品中的鉻含量來看，量值是比較低的。只能判定所使用的明膠質量不差。

江蘇省食品質量安全監控中心的一位工程師說，現行的《食品中污染物限量標準》是2005年制定的，現在來看有些食品分類不夠細化，都是針對初級農產品進行簡單的分類，有些污染物的標準也需要調整。這位工程師也針對快報實驗的三個樣品分別查詢了速凍湯圓、糖果和糕點的三種行業衛生質量標準，都沒有對于鉻限量的規定。

“其實國家目前正在修訂有關標準，新的標準很快會出來?！边@位工程師說，如果一定要判定好麗友蛋黃派(注心蛋黃派)、龍鳳湯圓(鮮肉)和徐福記熊博士橡皮糖的鉻含量是否超標，只能對照目前標準中的十類范圍，進行初步的判斷，也就是說這三個樣品不能超過初級農產品的限量值。從實驗結果看，好麗友蛋黃派(注心蛋黃派)、龍鳳湯圓(鮮肉)和徐福記熊博士橡皮糖鉻含量都沒超過目前國家規定的初級農產品中的限量值。

來源：中國網 編輯：馮媛