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近期媒體關于乙烯利催熟香蕉有毒的報道，被認為引發海南香蕉價格大幅跳水。專家點評一次為檢驗催熟的香蕉是否安全的實驗稱，用400倍水稀釋40%的乙烯利是常用的商業做法，絕對沒有問題，即便比這高出很多也在安全范圍內，用很高的濃度乙烯利既增加了處理成本，又使香蕉沒有商品價值和很好的賣像，在商業上不可取，所以老百姓吃到的香蕉完全是安全的。2011年5月19日央視《真相調查》播出《催熟的香蕉安全嗎？》，以下是節目實錄：

【摘要】

眼下正是香蕉熱銷的季節，而海南蕉農卻在這個季節里叫苦不迭，因為那里的香蕉收購價格，在不到兩個月時間經歷了過山車似的波動，跌幅一度超過70%。海南省香蕉協會認為，這種價格的異常波動，源于一條“乙烯利催熟香蕉有毒”的報道。事后，雖然專家和有關媒體多次澄清，但大家對香蕉的安全還是心存疑慮。這兩天，海南香蕉價格再次走低，為此，中央電視臺《真相調查》專欄，特地安排記者對“乙烯利催熟香蕉是否安全”的真相進行了調查。

【正文】

這兩天，海南香蕉價格再次走低，從最高每斤1塊8，跌到最低每斤不到5毛錢。像這樣的價格波動，在今年四月份已經發生過一次。4月初海南香蕉剛上市時，收購價在每斤三塊五左右，但是4月下旬，香蕉價格突然大幅跳水。

【同期】

羅盛波 香蕉種植戶和經銷商：按正常來說，應該是10%浮動，漲10%跌10%是合理的，但是今年已近掉了40%到50%。

香蕉種植戶：這個已經賣不出去了……沒人要了。

香蕉種植戶：價錢給低一點有人要嗎，也不給錢，也不給價，價格都不給，不給價，他不問。

【正文】

據海南省香蕉協會統計，今年海南香蕉種植面積70萬畝，預計產量120萬噸。而到4月底，上市的香蕉還不到20%。這種情況如果繼續發展，大量成熟的香蕉都會爛在地里，蕉農們面臨不可避免的損失。

【同期】

羅建章 海南省東方市三家鎮樂安村村干部：損失最起碼有一兩個億，就是咱們這個村，嗯。