
拖去宰殺

賣了狗后,司機沖洗汽車

殺狗的房間到處都是血污

交易完成,收錢走人
記者暗訪
殺狗“兩寶”鐵鉗木棒
暗訪首日,正巧有輛卡車來送狗。記者看到,鐵籠里都是黃色或黑色的土狗,所有的狗都或緊張或恐懼地夾著尾巴。
打開籠子,殺狗工人不顧狗狗的狂吠,用鐵鉗直接鉗住了一條黃狗的脖子就往外拎,其他狗見狀,都被嚇得只敢躲在籠子里,叫聲凄厲,站在小區樓頂都能夠聽得到。
被拎出籠子的大黃狗還沒有反應過來,就被工人高高舉起,然后重重摔向地面。其他還在籠中慘叫的狗狗們,瞬間安靜了下來。趁著黃狗還沒有完全爬起來,工人舉起木棍,對著狗頭就是一棍,它應聲倒地再也沒起來,鮮血從它的口腔和耳洞處淌出來。隨后,工人如法炮制,幾條狗很快就都躺倒在地。
只有一條大黑狗做了反抗,它不顧自己已經被鉗住,拼命躍起咬向工人的肩膀。可是這一舉動卻立即遭到了兇殘的報復,工人立即把它摔向地面,并且用木棍向它猛打,黑狗再也沒能站起來。很快,它就被拖進了房間。
按訂單殺狗不愁賣
暗訪第二天,記者看到,一男子用鐵鏈子拴著一條黃狗,從遠處走來。這條有點卷毛的牧羊犬跟著“主人”走到了廠房門前,當著它的面,“主人”開始和穿紅圍裙的女人談起了生意。這時,可憐的小家伙夾起尾巴,一臉驚恐地看著眼前的女人。不一會,生意談成了,牧羊犬被鐵鉗鉗著,進了院里的房間。
記者幾番周折,問到了院子里其中一名工人,他介紹,殺了狗不愁賣,都是按照訂單進行屠宰的,每天殺好的狗都會全部賣出去,不會多殺或者少殺。這里的狗肉一般都賣往小飯館或者夜宵攤以及私人,一般都是需要的人自己開車過來取貨。殺好的狗被裝在一個個的編織袋里,按重量收錢。
在記者暗訪期間,每天下午,都會看到有微型車、電動車甚至轎車來此拉狗肉,工人們把一袋袋狗肉送上車。有的人交現金后離開,有的人則是把肉提走,并不在現場付款。
進入作坊
殺狗房間恍如地獄
幾天暗訪看到的慘烈景象,讓記者也不忍目睹。
昨天,記者聯系了昆明市盤龍區動物衛生監督所的執法人員,準備對這里進行查處。當大家進入院門時,卻發覺不對勁。原來,就在前一天晚上,殺狗作坊就已搬走,墻上還留下了殺狗作坊的聯系電話和新地址。
走進曾經殺狗的房間,雖然陽光透過屋頂的大洞照進來,可這里的景象還是讓人不寒而栗,空氣中彌漫著一股腐臭以及燃燒狗毛后留下的焦臭味。記者只聞了一下,就想要嘔吐,而且這種氣味經久不散,在走出屠宰間1個小時后似乎都還能聞到。墻壁和地板上隨處可見黑色的血污和近兩天噴濺上去的鮮紅血跡。
房間內有一口大鍋,曾經用于煮開水,現在則堆放了一些狗毛和內臟,還有一點狗血。
值得注意的是,房間內竟然找不到蒼蠅。
據院里一年輕人介紹,殺狗時,房間溫度非常高,經常讓人大汗淋漓,里面還曾經有一個脫毛機,狗從這個機器里出來時,就會變成“白條狗”,而且狗往往被敲昏后,在脫毛機里還會再次醒過來,有的時候還會叫幾聲,但是一般脫完毛以后就死了。
執法部門
尚無正規加工企業
盤龍區動物衛生監督所的執法人員向記者介紹,去年就查處取締過這個屠宰窩點,并沒收了工具。目前,他們會根據線索,繼續追查。
執法人員段先生介紹,昆明目前還沒有證照齊全的狗肉屠宰加工生產企業,“這些私屠亂宰,是沒有任何安全保障的,狗的來源又很復雜。我們也很擔心,如果吃到帶病狗肉,可能會引發疫情,后果不堪設想。”
此外,他還提醒消費者注意,長途運輸會導致狗的免疫力降低。特別是一些傳染病,很容易傳播給整個狗群。隨意屠宰這種狗,身上的病毒容易通過空氣傳播;肆意流淌在地面的狗血,也會對附近土壤造成污染。
建議市民購買狗肉時,盡量買帶皮狗肉。因為,正常宰殺后燙了毛的狗肉,皮會很有光澤,而毒死后再去毛的狗肉不僅毛孔為暗紅色,而且沒有光澤,肉色也較正常肉偏暗。毒狗肉因有淤血,燒熟后會有一股明顯的土腥味,市民在食用時應留意。(姜旻尢婕)
來源:云南網 編輯:孫遲