婚宴浪費(fèi)變剩宴 青島1年倒掉數(shù)億元

　　“婚宴再也不能這樣吃下去了，一只雞吃不到一半，一條魚只動(dòng)了幾筷子，肘子還是完整的一個(gè)，結(jié)果婚宴就散席了，這些沒吃完的好東西全都被收進(jìn)了泔水桶。”昨日，家住李滄區(qū)書院路的市民房女士致電本報(bào)，希望早報(bào)呼吁一下市民要理性消費(fèi)婚宴，避免鋪張浪費(fèi)。“我這兩年差不多每一兩個(gè)月都要參加一次婚宴，像我們這些從艱苦年代走過(guò)來(lái)的人，眼看著婚宴浪費(fèi)之風(fēng)愈演愈烈，好端端的食品都倒進(jìn)了泔水桶，實(shí)在是心疼。”對(duì)此，記者隨機(jī)采訪一些市民發(fā)現(xiàn)，房女士的這一呼聲道出了大家一直想說(shuō)而沒有說(shuō)出口的心聲：婚宴再也不能如此浪費(fèi)啦！而對(duì)婚宴浪費(fèi)現(xiàn)象，業(yè)內(nèi)人士的推算更是讓記者大吃一驚，全市一年僅婚宴浪費(fèi)就有數(shù)億元。

　　呼聲>>> 婚宴不能這樣浪費(fèi)啦

　　“我兒子也計(jì)劃明年結(jié)婚，現(xiàn)在我和他爸正在準(zhǔn)備結(jié)婚錢，具體一規(guī)劃，婚宴一項(xiàng)的花銷讓俺兩口很頭沉。”房女士告訴記者，對(duì)于這兩年的婚宴價(jià)格一直在漲，雖然也有心理準(zhǔn)備，但沒想到漲了這么多。“在市內(nèi)稍微上檔次的酒店辦一次婚宴都在十來(lái)萬(wàn)元，稍微再講究點(diǎn)，就得再添上五六萬(wàn)。花這么多的錢辦酒席，結(jié)果大家吃不一半就散了，你說(shuō)這不是在‘犯罪’嗎。”

　　記者采訪市區(qū)多家三星級(jí)以上酒店了解到，今年的婚宴每桌普遍在2000元到3000元之間，這個(gè)價(jià)格還不包括10%到15%的服務(wù)費(fèi)，另外煙酒水需要自備。與去年相比，價(jià)格普漲了15%。香港中路一家四星級(jí)酒店餐飲部經(jīng)理表示，近4年來(lái)，酒店婚宴價(jià)格以每年最低10%的漲幅在增長(zhǎng)。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入到“80后”獨(dú)生子女結(jié)婚的高潮階段，市場(chǎng)需求量增加和“80后”父輩對(duì)孩子結(jié)婚投入的加大，都推高了婚宴的價(jià)格。

　　“與婚宴價(jià)格節(jié)節(jié)攀升相對(duì)應(yīng)的是，婚宴浪費(fèi)也愈演愈烈。”房女士說(shuō)，今年“五一”期間，她參加一位同事孩子的婚禮，婚禮在啤酒城附近一家酒店舉行，整個(gè)婚禮持續(xù)了兩個(gè)多小時(shí)，賓客大多是在12點(diǎn)以前到場(chǎng)，婚禮各項(xiàng)程序進(jìn)行到新郎新娘舉杯敬酒時(shí)，已經(jīng)快下午1時(shí)了，酒席剛吃了不到半小時(shí)，她所在桌上就有3位賓客提前走了，而等到第二道魚上來(lái)的時(shí)候，賓客只剩下了一半。“當(dāng)天我和另外兩位同事是最后離席的，當(dāng)時(shí)盤中飯菜剩下了一半多，肘子幾乎沒動(dòng)，梅菜扣肉也剩了大半碗，我同時(shí)觀察一下周邊的酒席，情況也大致差不多。