校方回應

外面食物不可靠 寄宿學校責任重

民大附中校團委一位負責老師告訴北青報記者，學校對于學生飲食方面的管理一向嚴格，外賣禁購令由來已久，校長還專門發過文件，在學生中間做工作。做出如此嚴格管理的原因是，“我們學校和其他學校不一樣，許多學生的家長不在北京，我們學校要負擔起部分家長的責任，包括飲食和住宿都要特別注意，很怕學生們的飲食出現衛生事故。以前發生過一些事故，學生買了外賣集體拉肚子。就是有一個學生出事，學校都擔不起這個責任，所以對于外賣嚴格管理。”

學生處老師對于外賣禁令的解釋，同樣表示是出于學生的飲食安全考慮，“外面做的東西絕對不安全、不可靠，放的料也不符合要求。”

對于學生反映食堂飯菜難吃的問題，該負責人表示，“不是難吃的問題。我們食堂是屬于海淀教委指定的，主食、副食種類很多。但食堂做得再好吃也沒用，學生們總覺得外面的好吃。”

記者就嚴禁叫外賣否則給學生處分一事詢問了海淀區教委，截至昨夜發稿時海淀區教委未予回應。

權威對話

高中生能比較出食品的優劣

對話人：郭元婕　中國教育科學研究院教育理論研究中心博士、副研究員

北青報：學校禁止學生叫外賣，您怎么看？

郭元婕：這其實是說明他們學校無法滿足寄宿學生的飲食需要，如飯菜質量不高。這樣的規定有些不近人情。學校食堂的大鍋飯是會難吃，油水不夠，味也不好，廚師又不給力。而且高中生處于長身體的階段，對食物的要求是很高的。學校有義務去改善飲食服務，并非一味去禁外賣。

北青報：學校是否可以禁止學生們叫外賣？

郭元婕：寄宿制學校當然要對學生負責，這是有道理的，但是如果學校不能為學生提供很優質的餐飲服務，又不允許點外賣，這就有點過分了。我覺得對外賣的管理不應該一刀切，學校可以去認證哪些外賣有資格，哪些沒有。比如不夠健康的油炸食品，可以不允許，但像一些傳統的米飯套餐，為啥不允許？

北青報：學校表示這樣的管理是出于對學生飲食衛生的考慮，認為外面食物不安全。

郭元婕：這個理由不能成立，如果外面食品不好，自然有工商管理部門來管。而且如果學校本身沒滿足學生的飲食需要，又不允許人家叫外賣，那就不是保證學生飲食安全的問題了，因為學校后勤社會化以后，后勤和學校的利益是掛鉤的，所以學校更應該避嫌。

高中生相對來說都比較成熟和自立了。他們已經能清晰地比較出食品的優劣，他們一定會選擇性價比最高的。

本版文并攝/本報記者　林艷