一缸缸的醋放在院子里進行陳釀。中國日報網郭蓉攝

如今寶源老陳醋釀制技藝已被評為國家級非物質文化遺產，寶源老醋坊已被太原市旅游局評為“太原市首批工業旅游示范景點”，被山西省文化廳評為“山西省清徐老陳醋釀制技藝博物館”，這些榮譽的獲得，將會讓世人銘記山西老陳醋的輝煌與歷史，也會對山西老陳醋的發揚光大，起到巨大的推動作用。（記者 郭蓉）