涼亭糧食批發(fā)交易市場內(nèi)，工人們正在搬運(yùn)大米記者楊帆/攝
市場上銷售的10%左右的大米鎘超標(biāo)受到鎘污染，可能引發(fā)骨痛病。昨天有媒體報(bào)道的這一消息，引發(fā)了市民的廣泛關(guān)注。記者昨天走訪了云南省最大糧食批發(fā)市場之一的涼亭糧食批發(fā)交易市場和五里多部分糧食批發(fā)散戶，未發(fā)現(xiàn)市場上有鎘污染大米。大米在采購過程中都有一個(gè)嚴(yán)格的檢測程序，市民可以放心食用。
2002年，農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心曾對(duì)全國市場上的稻米進(jìn)行抽檢。結(jié)果顯示，稻米中超標(biāo)最嚴(yán)重的重金屬是鉛，超標(biāo)率28.4%；其次就是鎘，超標(biāo)率10.3%。
中國10%的大米遭鎘污染，報(bào)道一出引起各方關(guān)注。云南省糧食在采購、運(yùn)輸流通和入庫等方面采取了哪些措施來防范問題大米呢？
昨天中午，記者來到昆明市涼亭糧食批發(fā)交易市場。據(jù)批發(fā)交易市場管理辦公室的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，只要是進(jìn)入涼亭市場的大米，都要一一進(jìn)行抽樣檢測，如果發(fā)現(xiàn)問題大米，市場將把問題米送到云南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站做進(jìn)一步的檢驗(yàn)，一旦檢驗(yàn)結(jié)果屬實(shí)，將按照規(guī)定進(jìn)行處理，決不讓有問題的大米流入市場。市場還專門配備有資質(zhì)檢驗(yàn)員，云南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站還在涼亭設(shè)立了一個(gè)檢測點(diǎn)，同時(shí)，涼亭工商分局也會(huì)對(duì)大米進(jìn)行監(jiān)管。
大米鎘超標(biāo)會(huì)有啥危害？專家稱，鎘是一種重金屬，會(huì)抑制鋅和硒的吸收，后兩種正是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的微量元素。體內(nèi)鎘超標(biāo)易患高血壓、肺氣腫、骨質(zhì)疏松等病癥。“鎘進(jìn)入人體，多年后可引起骨痛等癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致可怕的骨痛病。”此外，鎘代替了鈣、鋅等元素，容易引起體內(nèi)功能紊亂，影響身體代謝。
據(jù)昆明市糧食局工作人員介紹，媒體報(bào)道中國10%的大米遭鎘污染的事情，他們也非常關(guān)注，但該工作人員表示，糧食局在對(duì)大米進(jìn)行收購入庫前還要對(duì)進(jìn)行檢驗(yàn)，昆明市場入庫的大米未發(fā)現(xiàn)有鎘污染情況。
來源：都市時(shí)報(bào)（記者 秦聰俊） 編輯：楊鑫 許銀娟
