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福州 > 福州要聞
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水產批發市場淡水魚供應正常 榕淡水魚價格穩定 2011-09-06 16:54
貨比三家 福州永輝楊橋店 新華都五四店 好又多花開富貴店 藍天超市光祿坊 草魚 8元/斤 8.8元/斤 7.5元/斤 7.8元/斤 注：以上價格均以記者走訪獲悉的當天價格為準！ 部分川菜館3-4斤活魚供應較緊俏 昨日，記者走訪福州部分川菜館了解到，近日菜館所需的3-4斤重的草魚供應較緊俏，進貨價悄然上漲0.5-1元/斤。 據悉，福州本地及周邊城市淡水養殖場養殖的淡水魚（包括古田水口庫區的草魚），主要供應給福州市區川菜館等。 部分川菜館店主表示，已經連續兩三天，活魚的供應比較緊俏了。福州蜀都豐活魚莊連鎖店負責人說，這兩天由于活魚供應緊俏，供應價已連續出現上調，但目前水煮活魚等成品菜的價格暫時保持穩定。 福州市東泰路口香香川菜店主馬先生稱：“昨天開始，供應活魚的老板已經說要把活魚的價格每斤漲0.5元/斤了。” 福州市軍門路川府魚莊店長陳先生說，“每天門店都需要上百斤的活魚，由專門的人員從周邊養殖場收魚后派送。雖然目前供應價暫沒有變化，但是，這兩天3-4斤的活魚供應不穩定。時常是大的有七八斤，小的僅有2斤左右。” 福州川蜀烤魚莊、宏達川菜等店主還表示，如果活魚供應一直都不穩定，只能去超市采購彌補，或者減少魚類菜系的供應。 來源：福州新聞網 編輯：王靜靜
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