北京最大的國有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)首農(nóng)集團(tuán)與韓國最大的食品公司希杰集團(tuán)昨天聯(lián)合宣布，雙方合資共同引入到中國的韓國第一牛排店“VIPS牛排館”(味愛普思)旗艦店于明天(20日)在藍(lán)色港灣開業(yè)，這也意味著首農(nóng)集團(tuán)正式進(jìn)軍餐飲業(yè)。

據(jù)介紹，合作雙方共同出資2000萬美元組建了合資公司——北京首農(nóng)希杰餐飲公司，其中首農(nóng)控股51%，希杰持股49%。首農(nóng)希杰餐飲公司董事長(zhǎng)張同柱告訴記者，合資公司引進(jìn)希杰旗下“VIPS”品牌，在中國開設(shè)VIPS牛排館，采取“牛排+沙拉吧”的潮流形式。先在北京市場(chǎng)立穩(wěn)腳跟，之后再進(jìn)軍華北地區(qū)。“VIPS牛排館”計(jì)劃5年內(nèi)在北京開設(shè)60家，同時(shí)也拓展華北市場(chǎng)。

對(duì)于逆勢(shì)開設(shè)高檔西餐廳，張同柱表示，味愛普思定位高檔指的是高品質(zhì)的澳洲牛排，精選的健康應(yīng)季食材、從首農(nóng)直采原料的多樣沙拉等，最低98元的自助消費(fèi)定位普通消費(fèi)群體。(記者胡笑紅)