宮爆土豆丁的做法
1.處理好所有材料，切成小丁
2.熱鍋內倒入適量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出備用
3.鍋內放入花椒爆香，加蔥蒜碎翻炒
4.倒入胡蘿卜丁翻炒一會兒，加青椒，炒熟土豆丁，堅果仁繼續翻炒
5.加鹽調味，出鍋
