北京麗思卡爾頓酒店和北京JW萬(wàn)豪酒店聯(lián)合任命布魯諾為行政總廚，布魯諾將帶領(lǐng)兩家酒店的廚師共同為客人帶來(lái)全新的美食體驗(yàn)。
布魯諾的職業(yè)足跡遍布瑞士、香港、新加坡等地，曾先后任職于四季、文華東方、萬(wàn)麗等高端酒店，在加入北京麗思卡爾頓酒店和北京JW萬(wàn)豪酒店之前，布魯諾在新加坡四季酒店擔(dān)任行政總廚，并對(duì)當(dāng)時(shí)的菜品做了創(chuàng)新，組建培養(yǎng)了一支高效的廚師隊(duì)伍。他在香港任職期間，還憑借精湛的廚藝獲得了香港美食大賽金獎(jiǎng)。
從布魯諾豐富的履歷中可以看到他對(duì)烹飪的熱愛(ài)和執(zhí)著，他不斷創(chuàng)新并且勇于嘗試，確保每一道菜的品質(zhì)新鮮、營(yíng)養(yǎng)和美味。在香港的6年，他接觸到很多中國(guó)、日本和泰國(guó)的食材，并經(jīng)常光顧當(dāng)?shù)氐慕质泻退l(fā)市場(chǎng)。“我十分尊重并欣賞中國(guó)的烹飪藝術(shù)，”布魯諾說(shuō)道，“我希望在北京繼續(xù)我對(duì)美食藝術(shù)的追求，并不斷完善。”
北京麗思卡爾頓酒店和北京JW萬(wàn)豪酒店董事總經(jīng)理威爾森先生談及任命布魯諾時(shí)說(shuō)道，“我十分高興布魯諾加入我們的團(tuán)隊(duì)。我深信布魯諾將用他精湛的廚藝為我們的客人帶來(lái)無(wú)以倫比的美食體驗(yàn)。”
來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 編輯：暁馨
