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寒冬補(bǔ)身 進(jìn)食海鮮正當(dāng)時(shí)
2011-12-16 16:44:24

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XIN 美食

寒冬補(bǔ)身 進(jìn)食海鮮正當(dāng)時(shí)

牡蠣

牡蠣又叫蠔、海蠣子等,《本草綱目》記載:“多食之,能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽(yáng),并能活虛,解丹毒作用。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為牡蠣肉具有降血壓和滋陰養(yǎng)顏、壯陽(yáng)等功能。牡蠣可以說(shuō)是公認(rèn)的壯陽(yáng)食品,在古希臘神話(huà)里牡蠣是代表愛(ài)的食物,是前戲食品里必不可少的角色。每天吃2~3個(gè)牡蠣就提供你全天所需要的鋅。鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在,它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)。

牡蠣多生吃,在很多高檔自助餐廳,常會(huì)根據(jù)各人的口味灑上番茄醬或者檸檬汁或者辣椒汁等生吃,口味鮮美,汁多肉嫩,回味無(wú)窮。碳烤牡蠣也是一種不錯(cuò)的吃法。


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