六條措施杜絕重蹈覆轍
為了消除影響，杜絕類似事件的再次發(fā)生，萬隆宣布了雙匯集團的幾個決定：1、強化源頭控制。執(zhí)行生豬頭頭檢驗，原輔料強化批批檢查。2、成立雙匯集團食品安全監(jiān)督委員會，監(jiān)督企業(yè)各個環(huán)節(jié)。3、建立雙匯集團食品安全獎勵基金，每年315做總評。4、建立食品安全舉報制度。5、引入“中國檢驗認證集團”作為獨立監(jiān)督機構(gòu)做為第三方監(jiān)測。6、加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力。
對于全年預計增加的的3億余元檢測費，萬隆表示將全部由集團內(nèi)部消化，不會轉(zhuǎn)嫁給消費者。并表示，今后隨著技術改進，檢測成本也會逐漸下降。
肉制品產(chǎn)量恢復近一半
雙匯總經(jīng)理游牧還公布了生產(chǎn)經(jīng)營階段性恢復計劃，并強調(diào)這一計劃要在確保“百分之百安全”的前提下進行。雙匯屠宰業(yè)計劃4月15日達到1400噸以上/天，4月底達到1500噸以上/天。肉制品業(yè)4月15日達到3500噸以上/天，4月底要達到5000噸以上/天。
游牧進一步解釋稱，“瘦肉精”事件之前，集團原本定的3月至4月肉制品生產(chǎn)計劃是5000-6000噸/天。事件發(fā)生后，肉制品產(chǎn)量大降，但截至3月30日，已經(jīng)恢復到2500噸/天，接近原計劃的50%。
萬隆表示，雙匯集團今年肉制品生產(chǎn)計劃為200萬噸，目前集團沒有修改計劃的想法，但有可能會微調(diào)，“整改后雙匯的發(fā)展不會減速”。
不過，此前被雙匯宣布無限期停產(chǎn)整頓的“瘦肉精”當事工廠濟源雙匯食品有限公司迄今仍然沒有恢復生產(chǎn)時間表。
來源：南方日報 編輯：馮媛
