肉價漲瘋了，豬場卻不敢補欄
被上一波的價格大滑坡給嚇怕了
豬肉價格連月高漲，何時能降？對此，養豬販豬業人士表示：短期內豬肉價格難下降，要降至少得等到3到6個月之后。
“想要使豬肉價格降下來，有一個基本前提，就是生豬的量上升。這個上升要達到一定水平，足以影響供求關系，從而使供不應求的局面得到改變。否則，豬肉價格根本不可能降下來。”四會養豬協會會長黃一清表示，“今年2、3月份因為缺豬，豬肉有上漲趨勢，豬場隨后開始大量補欄，即使這樣，這批豬出欄的時間也在10月份左右。這就是說，至少3個月內肉價絕不可能下降。”
據記者調查，2月、3月之后，個別豬場都有常規補欄，但大規模補欄實際并沒有發生。廣西豬農小黃這樣解釋原因：“豬肉價格一直跟過山車一樣，走高之后不久就會跌下來，多年來已形成了規律。類似今年這樣的情況,原本我們都會及時補欄，但最后的結果并不像我們想的那樣———可以在高價位賣出賺很多錢。比如2007年，大家發現行情走高之后馬上補欄，大家都補的結果就是豬價很快滑落，最后有的人甚至賠了錢，不少賠錢的人從那時開始就不再養豬了。”
對于這種說法，四會安利養豬場老板鄭少安表示認同：“那次豬價大規模滑落后，四會也有很多人轉行不再養豬。今年豬肉漲價后，很多養豬人害怕再出現這種情況，不敢補欄，大家都在觀望。結果豬越來越不夠，價錢也越來越高。從今年情況看，這個高價持續時間可能超過3個月，但到底超過多少，我還說不好。”
豬價到底還會高企多久？對生豬市場供應和銷售都很有研究的廣州市嘉禾禽畜交易服務中心副總經理葉劍明認為：至少6個月，也就是今年年底前豬價基本不可能降。葉劍明表示：“現在所有東西都在漲價，不管是飼料、油還是水、電、人工，這使養豬成本不可能大幅降低。與此同時，豬是一種特殊商品，它的自然生長周期要7到8個月，市場是不可能超越這個周期把它的價格降下來的。”
來源：羊城晚報 編輯：于姝楠
