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鼓嶺特產(chǎn)之一--佛手瓜

[物產(chǎn)]

宜夏盛產(chǎn)佛手瓜

“目前鼓嶺片區(qū)有休閑山莊、培訓(xùn)中心、旅館等七八十家，每年夏季接待游客30多萬(wàn)人次，高峰期日接待游客超過(guò)1萬(wàn)人次。”鼓嶺管委會(huì)工作人員說(shuō)，宜夏村“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目占了鼓嶺片區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”的一半以上。

提及宜夏村的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)卮迕窕貞浧鹆艘讼摹胺鹗止现濉钡妮x煌歷史。

“上世紀(jì)90年代，宜夏村的佛手瓜產(chǎn)量達(dá)到高峰，年產(chǎn)35萬(wàn)公斤，當(dāng)時(shí)我們村與福州蔬菜公司簽了合同，長(zhǎng)期向市區(qū)供應(yīng)佛手瓜。”宜夏村村民郭祥連介紹，上世紀(jì)40年代初，宜夏村村民從鼓山寺一個(gè)和尚那里要來(lái)一粒瓜種，種在三瓦樓，后來(lái)逐漸推廣開(kāi)來(lái)。如今，宜夏村仍有不少村民在房前屋后種佛手瓜。

過(guò)侖盛產(chǎn)番薯蘿卜

鼓嶺以番薯、夏白蘿卜聞名閩江兩岸，至今福州民間還流傳有“鼓嶺番薯戰(zhàn)坂芋”的順口溜。

據(jù)《鼓嶺鄉(xiāng)志》記載，番薯品種眾多，以“帝盤(pán)秋”最為出名。1949年前，福州的番薯市場(chǎng)被鼓嶺壟斷。鼓嶺的番薯具有“甜、香、粉、脆”的特點(diǎn)。

據(jù)悉，鼎盛時(shí)，鼓嶺番薯種植面積達(dá)1000多畝，面積和產(chǎn)量都超過(guò)水稻，年上市量1萬(wàn)擔(dān)～2萬(wàn)擔(dān)。如今，鼓嶺片區(qū)唯有過(guò)侖村還大面積種植番薯，宜夏、南洋都只是少量種植。

在福州，鼓嶺的夏白蘿卜特別有名。《鼓嶺鄉(xiāng)志》記載：“上世紀(jì)40年代初，由于當(dāng)時(shí)城市環(huán)境衛(wèi)生條件差，市民飲用很不衛(wèi)生的河水，經(jīng)常患吐瀉，為了補(bǔ)充水分，市民就吃白蘿卜，但平原夏天不宜種蘿卜，只有鼓嶺才有夏白蘿卜，且白蘿卜具有利尿、清熱、解暑等藥效，所以商人們紛紛到鼓嶺購(gòu)白蘿卜。由于具有這些藥用價(jià)值，當(dāng)時(shí)一擔(dān)可換金戒指一只(約十元)。從此，鼓嶺的蘿卜聞名遐邇。”

如今鼓嶺夏季仍大面積種植白蘿卜，但以過(guò)侖村居多。