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魯花食用油生產流水線

中國日報網消息：山東魯花集團有限公司以科技創新澆灌品牌之樹長青。今年以來，公司科研領域捷報頻傳，“高溫花生粕生產濃縮蛋白方法”、“使用傳統榨油設備生產低溫壓榨亞麻籽油方法”、“無膨化低糖度水果凍干脆片的快速制備方法”先后獲得國家發明專利授權。

目前，魯花集團已累計獲得6項國家發明專利，12項實用新型、外觀設計專利，獲省、部級科技二等獎4項、三等獎2項，成為食用油領域的科技先鋒。

魯花集團董事長孫孟全說： “魯花用科技創新鑄就質量和品牌，這樣才有市場的競爭力和生命力。”

為提升產品質量之路，魯花曾經過6年艱辛攻關，于1992年研發出具有自主知識產權的“5S純物理壓榨工藝”，利用該工藝生產的花生油在色澤、氣味及各項內在品質，均超過了世界名牌產品的檢驗指標。2002年5月28日，食用油國家標準審定會專家們參照魯花標準，重新修訂了壓榨花生油國家標準。2003年6月，“5S純物理壓榨工藝”通過國家科技成果鑒定。2007年，該工藝被評為山東省科技進步一等獎。2009年，以該工藝為基礎研發的“濃香葵花仁油”技術和“去除黃曲霉素方法”兩項成果獲國家發明專利。同年，“十一五”國家科技支撐計劃重點項目“食用油質量安全控制技術研究與產業化示范”落戶魯花。

去年底，由魯花集團、江南大學擔綱實施的“十一五”國家科技支撐計劃和山東省重大專項課題“花生油葵花籽油新工藝及標準化安全生產”和“生物技術在高溫花生粕領域的應用”兩個項目通過國家科技成果鑒定，鑒定委員會認為這兩個項目“技術達到國際領先水平”。

魯花集團是中國著名的食用油生產企業，年產食用油超過100萬噸。

來源：中國日報山東記者站鞠川江 通訊員：汪冬霖 徐萍華 編輯：陳之琳